|
16.11.2019, 17:54 | #1423 | |
Охотник
Регистрация: 28.02.2014
Адрес: Самара
Охотобщество: Общедоступные
Сообщений: 3,089
|
Цитата:
__________________
ОДНА ЖИЗНЬ - ОДНА СТРАСТЬ...ОХОТА |
|
21.11.2019, 12:05 | #1425 |
Охотник
Регистрация: 08.05.2013
Адрес: Тольятти
Охотобщество: ОДОУ
Сообщений: 4,515
|
|
21.11.2019, 12:46 | #1426 |
Охотник
Регистрация: 08.05.2013
Адрес: Тольятти
Охотобщество: ОДОУ
Сообщений: 4,515
|
Добытый недавно кабан оказался жирненьким, а значит с салом, а значит получаем с него еще один вкусный бонус... Пару-тройку лет назад я здесь описывал этот рецепт, делюсь повторно:
Сало, а вернее у меня прослойка - помыть. Готовим тузлук: литр воды, соль (1 большой стакан) , перец, острый перец, лук, чеснок и шелуха от лука... Как закипел тузлук добавляем прослойку и кипятим 10 минут, далее снимаем с плиты и на сутки убираем в темное место, при комнатной температуре надо остыть.. Через сутки достаем сало из кастрюли и натераем его красным молотым перцем и чесноком. Фасуем по пакетикам и в морозилку, через день можно кушать... Рецепт очень простой и вкусный! |
22.11.2019, 06:55 | #1427 | |
Охотник
Регистрация: 21.11.2009
Адрес: Новокуйбышевск
Сообщений: 3,763
|
Цитата:
|
|
23.11.2019, 19:16 | #1429 |
Охотник
Регистрация: 19.02.2012
Адрес: сызрань
Сообщений: 931
|
Субботний вечер, немного заморочились с мантами. Но не мясом единым живет человек, поэтому часть решено сделать с тыквой. Рецепт простейший: тесто для мантов, мелко натер тыкву, туда чеснока, маслице растительное, черный перец. Курдюк был бы не лишним, но никто за ним не поехал.
Часть тыквы осталась, не пропадать же. Чугунок, порезал кусочками, сверху яблоки дольками, сахарку, корицы, водички на донышко и в духовку. Отменный вкус доложу я вам. |
23.11.2019, 19:51 | #1430 | |
Охотник
Регистрация: 20.08.2013
Адрес: Самара
Охотобщество: департамент
Сообщений: 1,905
|
Цитата:
|
|
Здесь присутствуют: 28 (пользователей: 0 , гостей: 28) | |
|
|