Кулинария - Страница 35

JURIST · 25.10.2014, 22:43

Попробуйте куропатку так, подержите в рассоле часов 12 в слабом, потом начините апельсином (без кожи), ну и соль, перец, травы по вкусу, потом на 1.5 ч. в рукав офигенно.

КУЗМИЧ · 01.11.2014, 16:12

крохаль оказался очень даже вкуснищем. ни запаха ни чего еще вообще нет. ум сьел)

DK · 09.11.2014, 14:10

тоже маленько покоптил, ну очень вкусны позднеосенние уточки ))
ну и судачки тоже вполне )

DK · 09.11.2014, 14:12

а со вчерашней рыбалки забахал вот такого деликатеса, просто чудо )

КУЗМИЧ · 09.11.2014, 15:35

аппетитные уточки ММММ! последнего крохаля режу по полосочке и смакую. так не хочется чтоб закончился.
кто с икоркой?был

DK · 09.11.2014, 22:09

Цитата:

Сообщение от КУЗМИЧ

кто с икоркой?был

щуки

SaVa · 09.11.2014, 22:15

DK,
Как солил? Рецепт? Хочу со своим сравнить.

DK · 10.11.2014, 14:33

Цитата:

Сообщение от SaVa

Как солил? Рецепт? Хочу со своим сравнить.

немного растительного масла, соль по вкусу, децл сахара

SaVa · 10.11.2014, 15:41

DK,
То есть "холодным способом"?!

DK · 10.11.2014, 15:57

Цитата:

Сообщение от SaVa

То есть "холодным способом"?!

угу, мне очень нравится.

01.11.2014, 16:12	#342
КУЗМИЧ Охотник Регистрация: 12.09.2012 Адрес: тольятти-центр Сообщений: 3,093	крохаль оказался очень даже вкуснищем. ни запаха ни чего еще вообще нет. ум сьел) Миниатюры __________________ Всегда есть кто то лучше чем ты! Последний раз редактировалось КУЗМИЧ; 02.11.2014 в 12:53.

09.11.2014, 14:10	#343
DK Охотник Регистрация: 01.10.2009 Адрес: РФ Сообщений: 6,250	тоже маленько покоптил, ну очень вкусны позднеосенние уточки )) ну и судачки тоже вполне ) Миниатюры

09.11.2014, 14:12	#344
DK Охотник Регистрация: 01.10.2009 Адрес: РФ Сообщений: 6,250	а со вчерашней рыбалки забахал вот такого деликатеса, просто чудо ) Миниатюры

09.11.2014, 15:35	#345
КУЗМИЧ Охотник Регистрация: 12.09.2012 Адрес: тольятти-центр Сообщений: 3,093	аппетитные уточки ММММ! последнего крохаля режу по полосочке и смакую. так не хочется чтоб закончился. кто с икоркой?был __________________ Всегда есть кто то лучше чем ты!

09.11.2014, 22:15	#347
SaVa Охотник Регистрация: 23.02.2012 Адрес: Детройт-на-Волге Охотобщество: Робин Гуд Сообщений: 2,116	DK, Как солил? Рецепт? Хочу со своим сравнить. __________________ Кто понял жизнь, тот не торопится...

25.10.2014, 22:43	#341
JURIST Охотник Регистрация: 17.03.2010 Сообщений: 865	Попробуйте куропатку так, подержите в рассоле часов 12 в слабом, потом начините апельсином (без кожи), ну и соль, перец, травы по вкусу, потом на 1.5 ч. в рукав офигенно.

10.11.2014, 15:41	#349
SaVa Охотник Регистрация: 23.02.2012 Адрес: Детройт-на-Волге Охотобщество: Робин Гуд Сообщений: 2,116	DK, То есть "холодным способом"?! __________________ Кто понял жизнь, тот не торопится...

Здесь присутствуют: 46 (пользователей: 0 , гостей: 46)

Опции темы
Версия для печати Отправить по электронной почте